Biscuit Recipe in French

Follow two children as they make ‘happy face’ biscuits with commentary in French.
– Learn French cooking vocabulary
– Video clip + Description in French of two children making biscuits
– Easy biscuit recipe
– Gap Fill PDF Worksheet

The Recipe:

ingredients                  les ingrédients
175g butter                 175g de beurre
175g sugar                   175g de sucre
350g plain flour          350g de farine
1 beaten egg                 un oeuf battu
vanilla essence            de la vanille 

Method:
Mix the butter and sugar. Add the flour. Add the egg and vanilla.  Mix the dough with a little milk.  Oven Temp: 180C. Time: 12-15mns

Préparation:
Mélangez le beurre et le sucre.  Ajoutez la farine.  Ajoutez l’oeuf et la vanille.   Mélangez la pâte avec un peu de lait. Température du four: 180C
Temps de cuisson: 12-15mns

French Cooking Vocabulary:

la farine          the flour
le sucre           the sugar
le beurre         the butter
la pâte             the dough/pastry
la cuisson       the cooking
le four             the oven
le glaçage       the icing
la confiture    the jam
la vaisselle     the washing-up
temps de cuisson (m)  cooking time

Downloadable Gap Fill Translation PDF Worksheet

Video transcript in French:

La Recette
Mélangez:
200g de farine,
150g de sucre,
150g de beurre

Température du four 180C

Maintenant regardez et écoutez:
Un frère et une soeur font des biscuits.
Le frère roule la pâte.
Il fait des visages!
Il met les biscuits dans le four.
Temps de cuisson:  10 à 15 minutes.
Les biscuits sont cuits.
Le garçon sort les biscuits du four.
Sa soeur met du glaçage sur chacun, et de la confiture.
Elle finit les biscuits.
Le premier biscuit est terminé.
Ils ont l’air bon!
Maintenant il faut ranger.
Et il faut faire la vaisselle.
Il y a des biscuits pour tout le monde.

Follow up:
Here is a recipe for for delicious French biscuits from Brittany.  They are called ‘Palets Bretons’:
Recipe for Palets Bretons